divljač može se izrezati na odreske baš kao i govedine, iako je okus je drugačiji. To može biti na žaru ili otkaz srednje rijetko ili rijetko. Tijekom kuhanja bilo divljač čini teško i chewy.
Grčevit pregled

Mnogi lovci pušiti svoj grčevit. To bi trebalo biti potpuno kuhani i suha tako da neće pokvariti.
Država Fried odrezak pregled

kuhar Virginia Willis je bio iznenađen u kulinarskoj školi, kada ih je njezin učitelj naložio da kuha divljači rijetko zemlje pržena odrezak. Rekla je da je puno bolje i puna okusa na taj način.
Toksoplazmoza pregled

toksoplazmoza je infekcija uzrokovana parazitom naziva Toxoplasma gondii. To može uzrokovati ozbiljne komplikacije u nerođene djece, trudnica se preporuča da ne jedu divljač.
Salmonela pregled

Još jedna opasnost od jedenja mesa, salmonele i toksoplazmoza može i izbjeći kuhanje mesa na najmanje 160 stupnjeva, F. koristiti meso toplomjer za testiranje unutarnje temperature.
Sigurnosni pregled

divljač treba pravilno polju odjeven, izliječiti i staviti u hladnjak ili zamrzivač, ovisno o tome koliko dugo ćete zadržati prije kuhanja. Trebali biste slijediti sigurnost hrane smjernice s bilo mesa.