Kako popušiti divljači pisanica

divljač je vrlo flavorful meso, unatoč jelena vegetarijanskoj prehrani. Ova dijeta čini divljač popularni zdravo meso jer je tako mršav. Divljač je lako sezone, uparivanje i biljem, začinima i marinadama koji također ide dobro s govedine i svinjetine.
Pušenje divljač ulijeva okusa u meso i može učiniti sočan i natječaj. Međutim, zbog divljači u nedostatku masti, posebne mjere opreza moraju se poduzeti kako bi se osiguralo da ne isušuje.
Što vam je potrebno
divljači pisanica pregled folije pregled nož pregled Pušač
Veliki ručnik pregled
mali, nehrđajući čelik zdjelu pregled Piljevina pregled Voda Hrvatska omiljene meso utrljati
Upute pregled

1. Započnite pušač, tinjajući drvo čips do oko 180 stupnjeva celzijusa. Spread folija preko stalak pušenja i probiti rupe u njemu tako da se dim može doći do mesa.
   .
   

2. Utrljajte omiljenoj suho utrljati preko pisanica i postavite ga na vrh folija. Skupi foliju labavo oko mesa kako bi zamku okuse i vlagu.
   

3. ispunite mali, nehrđajući čelik zdjelu s vodom i postavite ga blizu pisanica. Voda će isparavati i stvarati vlage u pušača koji će vam pomoći zadržati pisanica sočan.
   

4. Zatvorite pušač i dopustiti pisanica kuhati oko sat i pol. Otvorite pušač i kriška u meso malo. Ako sokovi pokrenuti jasno, uzeti meso iz pušač i zamotajte ga u veliki ručnik. Ako ne, ostavite meso u pušač još sat vremena.
   

5. Dopustite pisanica da odstoji oko sat vremena. Držite ga toplo u ručnik, stavljanje više ručnike preko njega, ako je potrebno. Ostavljajući meso ostalo će omogućiti svojim sokovima curiti natrag u meso.