Kuća je osnovana 1772. pod imenom Clicquot Philippe Clicquot-Muiron. 1775. to je bio prvi šampanjac za proizvodnju kuća za brod Ros & # xE9 ;, koji mješavine bijele i crvene grožđa. Kad Clicquot-Muiron nasljednik umro 1805., njegovo imanje je ostavio Sinu supruge, udovice Barbe Nicole Ponsardin. Ona je naslijedila posao kao dobro, a 1810 kuća je preimenovana Veuve Clicquot Ponsardin. ("Veuve" znači udovicu na francuskom.) Pregled

1811 berba je poznat u cijeloj regiji Champagne Francuske, zbog kometa koji su prošli preko polja --- u proizvodnji vina, to se vidi kao dobar prijava za usjeve. Također je poznat jer je udovica Clicquot prva provoditi modernizirane proizvodne tehnike, a 1814. godine bio je u mogućnosti da brod 10.000 boca šampanjca u Rusiju. Rusko tržište nastavilo je rasti tijekom sljedećih godina, i šampanjac postati popularno piće u Europi. U 1816, udovica Clicquot usavršili tehniku ​​nazvanu "remuage" ili "zagonetne" proces trese sedimenta u bocu vrat za uklanjanje, što je šampanjac jasan i svjež umjesto oblačno. Tehnika je bio korišten od strane Champagne-produkcijske kuće otkad. pregled

1987 Veuve Clicquot Ponsardin postala dio luksuznog grupe Louis Vuitton Moet Hennessey.

Vrste pregled

Veuve Clicquot potpis šampanjac je ne- berba Brut, miješanje više godišta postići najviše dosljedna okus. Ima suhu okus, pomoću dvije trećine crvenih grožđe (Pinot Noir i pinot Meunier) s jedne trećine bijele, a chardonnay pregled

Veuve Clicquot također dostavljaju ROS & # xE9. u godinama kada je grožđe obrezivanje je osobito jaka.
Zemljopis pregled

Kuća Champagne-proizvodi se nalazi u Reims, Francuska, u Champagne regiji, 80 milja sjeveroistočno od Pariz. Zemlje Veuve Clicquot vlasništvu Ponsardin se nalazi na padinama, gdje se uzgaja nekoliko vrsta grožđa. Te padine pružaju između 26 posto i 28 posto od grožđa šampanjac regiji. Champagne za proizvodnju objekt i podrumi su otvoreni za turiste, koji također mogu posjetiti krede špilje ispod kuće, koji datum do trećeg stoljeća poslije Krista
značajke pregled

Champagne proizvođači pokušavaju proizvesti isti okus svake godine, a Veuve Clicquot nije iznimka. Svijetle Oznaka ga razlikuje od drugih marki šampanjca, a tvrtka je izgradila sliku i liniju proizvoda oko Znak je osobit boje.

Stručni Insight

Veuve Clicquot Ponsardin je jedna od najcjenjenijih marki šampanjca, te je ocijenjeno vrlo stručnjaci i novaka. On je došao u 25. 2009. godine u "Wine.com 100." Upgrader na men.style.com pohvalio svoju "pohvalnih dosljednost i dostupnost." Ona podržava specifičnosti i tehnike pjenušca proizvedene u Champagne regiji.