praksa europskih vina počela je još u 11. stoljeću prije Krista, kada fenički doseljenici stigli u sjevernu Španjolska. U stvari, mnogi vinarije su se Rimljani i još uvijek koriste i danas. Španjolski Rioja vina stekao mnogo očitost krajem 19. stoljeća kada je francuski Bordeux grožđe su zaražena bolešću zvanom filoksera.
Mnoge europske vinarije su u uporabi već tisućama godina.
Klimatskih pregled

Španjolska ima idealnu klimu za uzgoj grožđa. Grožđe se koriste za Rioja i mnogim drugim vinima raste uz Rio Oje rijeku na sjeveru Španjolske u pokrajini La Rioja. Kantabrija leže neposredno sjeverno i pružaju zaštitu od oštrih vjetrova. Područje dobiva između 12 i 20 inča kiše godišnje, s godišnjim žetve odvija u mjesecima rujnu i listopadu.
Španjolska ima toplu mediteransku klimu za grožđe.
Sorti i Kušajte

Rioja vina dolazi u crvenoj, bijeloj i ruža sorti. Crvena Rioja je najpopularniji svojom bogatom grimiznom bojom i klasično bold okusa. Ona se sastoji pretežno od Tempranillo grožđa. Rose sorte su proizvedeni od Garancha grožđa i imaju boju kristalno ružičasta. Imaju Tamer okus od crvenog Rioja. Bijela Rioja vina ima zeleno /žute boje na njoj, i vrlo je proljeće-kao sa svjetlom okusa. Ovaj tip je izrađena od Viura grožđa.