Kako kupiti Vintage crnog vina (13 koraka)

Kada je u potrazi za provesti svoj teško stečeni novac na bocu crnog vina berba, postoji nekoliko ključnih točaka treba imati na umu prije donošenja kupnju. Čak i najsjajniji crvenih vinara ima loše godina.
Prije početka pregled

1. Odredite koliko ste spremni potrošiti. Vi ne ide kako bi pronašli bocu berba crnog vina za $ 20, ali vjerojatno ne želite potrošiti $ 30,000 na bocu 1945 Mouton Rothschild bilo.
   

2. Odlučite se sorta. Počnite s poznatijih crvene poput cabernet sauvignona i merlota.
   

3. Napravite popis svojih omiljenih crvene. Stavite svoju omiljenu vrstu crnog vina na vrhu popisa.
   Velika godina pregled

   1. Kupi boce Cabernet Sauvignon, Merlot i Bordeaux od sljedećeg godina: 1961, 1970, 1982, 1985, 1986, 1988, 1989, 1990, 1995 i 2000.
      

   2. Odaberite toskanski vina Chianti i Brunello iz tih godina: 1971, 1982, 1985 , 1988, 1990, 1997 i 1990.
      

   3. Uzmite veliki sjeverni Rhone syrah iz Francuske iz sljedećih godina: 1978, 1985, 1988, 1989, 1990,1995 i 1990.
      pregled

   4. odlučiti za 1978, 1989, 1990, 1990, 1995, 1998, 2000. i 2001. godine za južnu Rhone Syrah.
      

   5. Kupnja talijanske vina Barolo i Barbaresco od velikih vintage godina, kao što su: 1971, 1978, 1982, 1985, 1988, 1989, 1990, 1996, 1997, 1998. i 2000. godine
      Bad godina pregled

      1. Kloniti 1968., 1969., 1972., 1973., 1974., 1977., 1980., 1984., 1991. i 1992. godine za cabernet sauvignon, Bordeaux i merlota.
         

      2. Ostanite daleko od 1979. godine, 1980, 1987, 1989, 1992 ili 2002 boca Chianti i Brunello.
         

      3. obilaznice sjeverna Rona Syrah 1975, 1981, 1984, 1992, 1993.
         

      4. Izbjegavajte južni Rhone syrah od 1975, 1980, 1982, 1984, 1986, 1987, 1991, 1992, 1996. i 2002.
         

      5. Držite podalje od 1975, 1980, 1981, 1983, 1986, 1991, 1992, 1994 Barolo i Barbaresco.