Kako kuhati ribu u vinu (6 koraka)

Kuhanje ribe u vinu daje složenih okusa koji se nadopunjuju bilja i drugih sastojaka koji se koriste u pripremi jela. Alkohol i sulfiti ispariti kada kuhanje s vinom, tako da ne morate brinuti o uzimajući pijan. Samo okus vina ostaje. Odaberite vino za kuhanje koje će uživati ​​piće. Ako koristite vino kao dio marinada, nemojte marinirati ribu za više od 15 minuta. Vino je kisela i odmah će početi razbiti osjetljivih tkiva ribe, doslovno kuhanje svoj plodova mora u kemijskoj reakciji. Riba će zadržati više svog teksture ako dodate vino jelu na početku procesa kuhanja. Pečenje ili pirjanje ribu vino dobro radi, jer vino ima priliku izmiješati s ribom i davanja svoje okuse. Vino je dodao da se riba kuha u tavu ispari brže nego okus može apsorbirati, iako kratak marinada je opcija.
Što vam treba pregled Svježe fishWineHerbs i seasoningsfish juhu
Upute

1. Isperite svježu ribu pod hladnom vodom i osušite papirnatim ručnikom.
   

2. Stavite ribu u lagano nauljenu posudu za pečenje. pregled
   

3. pirjajte ribu izlijevanjem mješavinu ribljeg bujona, bilja i začina po ukusu i 1/2 šalice vina za svaki funta ribe preko ribe. Krivolov tekućina samo treba pokriti ribu. Kopar, limun koricu i sol i papar napraviti veliki začin mješavina za ribe.
   

4. ispeći ribu u zagrijanu pećnicu na 350 stupnjeva F za 20 minuta ili dok meso ribe zavoja bijele i sjaji s vlagom.
   

5. Povećanje okus kada imate više vremena za kuhanje pripremom smanjenje vina u tavi. Kuhajte 1 šalicu suhog bijelog vina za sat vremena, polako ulijevajući smanjenje sa začinskim biljem poput mljevenog cilantro ili kopar na okus. Dodaj Osušeni ili svježe bilje jedan izbor u isto vrijeme i nježno promiješajte objaviti okus i pomiješati bilje s vinom.
   

6. Ulijte smanjenje ribama i pecite na 350 stupnjeva dok ne tijelo pretvara u bijelo od neprozirne. Smanjenje Vino potrebno više vremena za pripremu, ali dodaje neizmjerno na okus zbog pojačanog okus vina i ljekovitog bilja.