Koliko dugo kuhate vodu da bi bila sigurna za piće?

Količina vremena koje vam je potrebno za kuhanje vode da bi bila sigurna za piće ovisi o nadmorskoj visini na kojoj je kuhate. Na razini mora voda ključa na 100 stupnjeva Celzijevih (212 stupnjeva Fahrenheita). Međutim, vrelište vode opada kako se nadmorska visina povećava. Na primjer, na 2.000 metara (6.562 stope) nadmorske visine, voda ključa na 93 stupnja Celzijusa (199 stupnjeva Fahrenheita).

Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) preporučuju kuhanje vode najmanje 1 minutu na nadmorskoj visini ispod 2000 metara (6562 stope) i 3 minute na nadmorskoj visini iznad 2000 metara (6562 stope). Ovo će ubiti većinu bakterija i virusa koji mogu biti prisutni u vodi.

Ako niste sigurni na kojoj nadmorskoj visini kuhate vodu, najbolje je biti oprezan i kuhati vodu 3 minute. To će osigurati da je voda sigurna za piće bez obzira na vašu nadmorsku visinu.

Evo koraka za prokuhavanje vode kako bi bila sigurna za piće:

1. Napunite lonac željenom količinom vode.

2. Stavite lonac na štednjak i pojačajte vatru.

3. Zakuhajte vodu.

4. Nakon što voda proključa, smanjite vatru i kuhajte vodu preporučeno vrijeme (1 minuta na nadmorskoj visini ispod 2000 metara ili 3 minute na nadmorskoj visini iznad 2000 metara).

5. Isključite vatru i ostavite vodu da se malo ohladi.

6. Ulijte vodu u čašu ili drugu posudu i uživajte.