Možete li zamijeniti jabučni ocat za crno vino u umaku za roštilj?

Iako jabučni ocat možete koristiti kao zamjenu za crno vino u umaku za roštilj, važno je napomenuti da će konačni okus umaka biti drugačiji. Crveno vino dodaje blago slatki, voćni i složeni okus umaku za roštilj, dok jabučni ocat dodaje opor, kiselkast okus. Stoga, ako tražite zamjenu koja će pružiti sličan profil okusa crvenom vinu, možda ćete htjeti pokušati upotrijebiti drugačiji sastojak poput soka od brusnice ili soka od nara.