Trebate li zagrijati kuhano vino kada ga pripremate ako ga namjeravate piti kasnije?

Kuhano vino tradicionalno se poslužuje vruće, pa se uglavnom zagrijava kad se napravi. Međutim, ako ga namjeravate piti kasnije, možete ga ohladiti nakon zagrijavanja, a zatim podgrijati neposredno prije posluživanja. Da biste podgrijali kuhano vino, možete ga staviti u lonac na laganu vatru ili ga peći u mikrovalnoj posudi za mikrovalnu pećnicu.

Evo nekoliko savjeta za uživanje u kuhanom vinu:

Odaberite dobro crno vino. Voćno crno vino punog tijela najbolje pristaje uz kuhano vino. Neke dobre opcije uključuju Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon.

Dodajte aromatične začine. Tradicionalni začini za kuhano vino uključuju štapiće cimeta, klinčiće, zvjezdasti anis i koricu naranče. Možete dodati i druge začine koje volite, poput kardamoma, đumbira ili pimenta.

Zasladite po ukusu. Kuhano vino tradicionalno se zaslađuje medom. Također možete koristiti šećer ili obični sirup. Polako dodajte zaslađivač i prilagodite svom ukusu.

Lagano zagrijte vino. Nemojte kuhati kuhano vino jer će izgubiti okus. Vino polako zagrijavajte na laganoj vatri dok ne zakuha.

Poslužite vruće. Kuhano vino najbolje je poslužiti toplo i savršeno je grijalo za zimu.