Na kojoj temperaturi pečete gornje okruglo pečenje?

Gornje okruglo pečenje treba se peći na 300°F (150°C) 20 minuta po funti. Pecite pečenje dok ne postigne unutarnju temperaturu od 130°F (54°C) za srednje pečeno, 140°F (60°C) za srednje ili 150°F (66°C) za dobro pečeno.