rizling je bijelo vino koje dolazi prvenstveno iz Njemačke i Australije. Prema Food & Vino, njemački rizling je obično suha i slatka s notama jabuke i citrusa. Australski rizlinga imaju više citrusa bilješke i obično sadrže vapno bilješke, kao što se ne nalazi u njemačkoj različitim vina. Obje vrste Rizling su svestrani i dobro raditi s lakšim namirnica i da će nadopuniti quiche firentinski lijepo.
Viognier pregled

Viognier je bijela, punog vino koje se dobiva popularnost u Kaliforniji, gdje je više vinogradi početku posaditi grožđe. Prema Gayot.com, Viogner ima tropsku okus i kremastu završiti da je sličan chardonnay. Vino ima note marelice, naranče cvjetovi i bagrem. Sekundarne arome su med, vaniliju, tropskog voća, anis i metvice. Lakoća vinskih parova i sa manje intenzivnim namirnice poput quiche Firence.
Sauvignon pregled

Sauvignon Blanc grožđa napraviti bijelo vino koje je, prema hrani i vinu, je okretan i lagan na nogama. Najbolji verzije vina upariti quiche Firence su u Loire Valley Francuske, u Kaliforniji, Novom Zelandu i Cape regiji Južnoj Africi. Sauvignon kombinira kolač okus gooseberries s notama dinja i drugog voća. Vino je najlakši upariti quiche Firence i da će biti najbolje služio na marendu ili ručak.
Sivi pinot /Pinot Grigio pregled

Pinot sivi i Pinot Grigio su zapravo isti osnovni vino, s dva različita naziva. Oba vina su stvorili od bijelog mutacijom Pinot crni grožđa, ali su područja u kojima se uzgajaju odrediti naziv vina. U Oregonu i Francuskoj, vino s oznakom sivi pinot, te u Kaliforniji i Italiji, Pinot Grigio proizvodi. Oba su vina suha i svjetlo s notama citrusa, dinje i breskve. Vino je jedan od hrabrijih one biti upareni s quiche Firence.