Poslužite blage sireve sa svjetlom vina započeti večer. Mladi Gouda nije jak i može se upariti s bijelim vinima kao što su Sauvignon Blanc i White Burgundije. Kozji sir također parova i sa Sauvignon Blanc, kao i mozzarellu i bocconcini. Za lakih vina i blagim sirevima, odaberite običan kruh i krekeri, poput kriške francuskog baguette ili bogatih, mastan krekeri nadopuniti oštrinu vina.

Srednje zdravom vina pregled

Poslužite Asiago sir sa srednjim zdravom bijela vina poput graševine i chardonnaya. Asiago također radi s lakšim crna vina poput pinot noira i Syrah. Chardonnay je dobar partner za sireve poput blage cheddar, Gruyère i provolone. Havarti i Münster najbolje poslužuju s vinima kao što su Gewürztraminer ili rizling. Odaberite krekere i kruh sa malo složenosti, kao što su cjelovite verzije ili one s bijelim susamom.
Punog Vina pregled

parmezan i drugi sirevi poput je, kao što je grana padano i pecorino, imaju jake okuse sljubiti s punog crnih vina koji neće biti preplavljeni njima. Pokušajte Pinot crni, cabernet sauvignon ili Barolo. Par u dobi Gouda, Jarlsberg i Edam s tim vinima, kao dobro. Susret je gotovo bilo kruha ili keks s tim vinima, uključujući i one s jakim raži ili kimom okusa.
Pjenušaca pregled

creaminess od brie odgovara i sa kiselosti Champagne i drugih pjenušci. Zbog Brie je blaga, to neće ometati okusima i slađa vina. Pratiti sir s mastan krekeri ili meko baguette tako vino ostaje zvijezda utakmicu-up.
Desertna vina pregled

Odaberite plave sireve poput Cambazola, Stilton , Roquefort ili gorgonzola, da izvedeš slatkoću desertnih vina, kao što su led vina i Sauternes. Slađa rizlinga sljubiti s tim sireva, kao dobro. Plain neslan krekeri i kruh podudaraju i sa plavom sirom i slađa vina jer nema slanost ometati slatkoće vina.