Kako Uparivanje Vino s žaru Juneći

Jedan od najukusnijih i najnježnija komadi mesa, žaru govedina pisanica je zaradio popularnost kao večeru uporište. Bilo da sezoni to jednostavno ili poslužiti ga s umakom, ovo jelo zaslužuje vino koje ste odabrali s pažnjom. Crveno meso ide sa crnim vinom: Mnogi Postupak odabira vina ljudi boje kod. Ipak, i drugi čimbenici dolaze u igru.
Što vam treba pregled žaru Juneći
crnih vina pregled Bijela vina

vadičep pregled Vinske čaše
Upute pregled

1. Take vino uparivanja savjete i prijedloge ne ultimatume. Razmislite vaše osobne preferencije prvi. Opredjeljuju za vino vam se ne sviđa samo da će vas ostaviti razočarani na kraju.
   

2. plan prema metodi pripreme. Prema "Wine Country International" uparivanju vina s umakom ima prednost nad uparivanju vino s bazne sastojak. Predvidjeti jelo kao cjelinu i razmišljati o okusa, teksture i dosljednosti dodane umak. Mastan chardonnay nadopunjuje bogat bearnaise; dobro dobi Chianti, kiselija umak za roštilj.
   

3. Klađenje teksturu i težinu žaru Juneći s vinom koje se pruža jednako puni tijelo i okus. Bogati meso može nadvladati svjetlo ili delikatna vino. Razumjeti tanina strukturu pronaći podebljano vino. Snažan tanina struktura stvara punog vina i pomaže smanjiti kroz viskoznosti masti u govedine. Napa Valley vinari tvrde Cabernet sauvignons s čvrstim tanina strukturama; barolos i barbarescos iz Piedmont regija Italije uživaju slavu za svoje tannic prirodi.
   

4. Odaberite vina koja dijeli zajedničke osobine s roštilja Juneći. Vlak svoje nepce prepoznati pet različitih okusa senzacije: slatko, kiselo, slano, gorko i umami. Različite kombinacije tih senzacija iz različitih okusa. Sposobnost prepoznavanja intenziteta svaki olakšava proces odabira. Ako dodate vruće začin na žaru Juneći, poslužite ga uz isto tako duhovit sortne. Argentinski Malbec i australski Shiraz imaju jake taninski strukture i ljutog okusa. Ray Otok "Food & Vino" magazin preporučuje Zinfandel ili grenache za ravnotežu topline
   .