Ako tražite lagano svestrano crno vino za posluživanje uz jednostavnu tjesteninu, bosiljak i rajčice, što bi bio dobar izbor?

* Pinot Noir: Ovo svijetlo crveno vino poznato je po svojim voćnim okusima, poput trešnje, maline i šljive. Također ima dašak zemljanosti i začina. Crni pinot dobro se slaže s jednostavnim jelima od tjestenine, poput tjestenine s bosiljkom i rajčicama, jer njegovi delikatni okusi nadopunjuju jelo, ali ga ne nadjačavaju.

* Gamay: Ovo svijetlo crveno vino proizvedeno je od grožđa Gamay. Gamay je svježe, voćno vino jarke kiseline. Ima okuse višnje, maline i jagode, s daškom začina. Gamay se dobro slaže s jednostavnim jelima od tjestenine, poput tjestenine s bosiljkom i rajčicama, jer njegova jarka kiselost prodire kroz bogatstvo jela.

* Valpolicella: Ovo svijetlo crveno vino proizvodi se od sorti grožđa Corvina, Rondinella i Molinara. Valpolicella je voćno, blago slatko vino s dozom gorčine. Ima okuse trešnje, maline i badema. Valpolicella se dobro slaže s jednostavnim jelima od tjestenine, poput tjestenine s bosiljkom i rajčicama, jer svojom slatkoćom nadopunjuje kiselost rajčice i gorčinu bosiljka.

* Beaujolais: Ovo svijetlo crveno vino proizvedeno je od grožđa Gamay. Beaujolais je voćno, cvjetno vino jarke kiseline. Ima okuse višnje, maline i jagode. Beaujolais se dobro slaže s jednostavnim jelima od tjestenine, poput tjestenine s bosiljkom i rajčicama, jer njegova jarka kiselost prodire kroz bogatstvo jela.