Kako napraviti kvasac Starter za vino (4 stupnja)

Najčešća kvasca vrste vina su svi dio iste obitelji, "Saccromyces." To se može kupiti u kvasca pakete za stvaranje kućne predjela i dobiti svoj postupak kuhanja spremni. Kvasac starter je jednostavna metoda otapanje suhe stanice kvasca prije dodavanja u mošt svog domaćeg vina. Stvaranje dom kvasac starter preporuča od strane većine dom vino pivara jer omogućuje kvasac do daha prije nego što odete u vrč ili balona i ubrzava proces fermentacije kako vino može držati sve svoje voćnog okusa.
Što vam je potrebno pregled Aktivni suhi kvasac Saccromyces paketa pregled vodnog
Termometar
Svježe grožđe mora ili rekonstituiranog voćni sok pregled balon
Upute pregled

1. Topla 1 šalica vode na između 100 i 110 stupnjeva celzijusa. Provjerite je li temperatura točna pomoću termometra. Uklanjanje vode iz topline.
   

2. Dodajte 1 paketić kvasca u toploj vodi polako, tijekom nekoliko minuta kako bi se izbjeglo kvasac razredi. Umiješajte kvasac u nakon što je sve dodano.
   

3. Dopustite kvasac starter sjesti za oko 30 minuta. Prijenos smjesu u balon.
   

4. Prije dodavanja moraju provjeriti temperaturu kvasca starter. Topla 1/2 šalice mora, odnosno rekonstituiranog voćni sok, da u roku od 10 stupnjeva od temperature vode prije dodavanja. Boca zabrtviti, te smjesu ostavi da se sjedne još 4 sata. Dodaj drugu 1/2 šalice tople mošta u smjesu i ostavite da odstoji još 4 sata.