Kako raste grožđa u Virginiji

Thomas Jefferson je uspio na rastući Vitis vinifera, klasične europske vinove loze, u izazovnom klimi rodnom Virginiji. Kraj 20. stoljeća, međutim, donio napredak u vinogradarstvu-uključujući nove cijepljenje tehnologija i izbor-da poboljšana crta pomogla država nadvladati prirodnim zaprekama, prema Virginia Tech stručnjaci. Uspješna vina vinogradarstva u stanju sada svodi na pažljivom planiranju i izvršenju.
Što vam je potrebno
vinograd stranice
lopatu (ili bagerom) pregled Trellising materials
Clippers

Vines
Water
Refractometer

Instructions

1. Choose dobro pražnjenje stranica koja ostaje kao topla što je više moguće u zimskim mjesecima. To je posebno važno, Virginia Tech ističe u područjima države daleko od obalnom pomorskom utjecaja. Na temelju analize dostupne tla kroz Virginia zadruga Extension-organskim ili kemijskim izmjenama moglo biti potrebno.
   

2. Odaberite sorta najbolje odgovara Virginia uvjetima uzgoja. Prema Virginia vinograda Udruge, chardonnay vodi državu među sorti bijelog grožđa, a cabernet franc se najviše sadi crvena sorta. Washington Post vino pisac Dave McIntyre proglasili ove dvije sorte iz Virginije & quot; možete odgovarati najbolji na svijetu & quot;.
   

3. Pripremite stranice tijekom jesenskih mjeseci. Jeff Cox u svojoj utjecajnoj vodič & quot; Od Vines vinima, & quot; preporučuje kopati rov tri noge širok i dubok i punjenje s uklonjenim tla. Koristite lopatu ili za veće projekte posebno, obzirom iznajmljivanje bagerom.
   

4. uspravne trellising prije sadnje svoje vina kako bi osigurali svoje mlade biljke nisu oštećeni u tom procesu. Gotovo beskonačan broj trellising sustavi su dostupni. Virginia zadruga Extension pruža uvid i smjernice o odabiru i instalacija trellising.
   

5. loza Kupnja grožđa. Nemojte se osjećati primoran kupiti vaše vina na lokalnoj razini. Virginia zadruga Extension čuva popis rasadnika na svoje web stranice i ističe da je lokalno prodana vinove loze drže ne osobito prednost nad onima kupljen iz Kalifornije ili negdje drugdje. Bare-ukorijenjene trsovi su najčešći. Oni bi trebali biti posađeno čim je prije moguće nakon što su primili kako bi se spriječilo pretjerano isušivanje.
   

6. Plant svoje vina u skladu s razmakom ste postavili sa svojim trellising sustava. Slijedite upute vrtić vezi namakanja ili obrezivanja vinove loze korijen prije sadnje. Jeff Cox preporučuje sadnju vinove loze na dubinu koja stavlja tu podlogu graft dva do tri inča iznad površine tla. Iako vinove loze ne zahtijevaju posvećena sustava za navodnjavanje u Virginiji, zalijevanje po sadnji iu prvoj godini će pomoći rast, kao što će vode tijekom sušnih razdoblja dok vino je potpuno zrela, na oko četiri godine.
   

7. orezati svoje loze u prve dvije godine, tako vino može uspostaviti jake korijene, doći do sjenice i dobiti stabilnost. To zahtijeva obrezivanje tjeraju cvijet klastera koji se pojavljuju. Po dospijeću, orezati prema trellising sustav instaliran.
   

8. Odaberite svoje grožđe na željenoj razini zrelosti, koristeći refraktomera za određivanje sadržaja šećera i okus za procjenu razvoja okus. Dosljedno nedozreo grožđe na kraju vegetacije može biti znak overcropping; rješavanje ovog problema od strane klastera proreda u proljeće.