Kako iscijediti grožđe za vina (6 stepenica)

Prvi korak u proizvodnji vina - nakon branja grožđa - treba stisnuti grožđe izvući svoj sok. Tradicionalni način za to je da se stupanje na njih sa svojim nogama. Neobično, to je još uvijek smatra najbolji način neki, čak i kada je u odnosu na metode koje koriste modernu tehnologiju. Ovaj dio vina je fizički zahtjevan, ali krajnji rezultat je dobro isplati.
Što vam je potrebno pregled grožđa
Water pregled Food Grade spremnika
sapun
kuhinjskom krpom pregled
Upute pregled

1. Povucite stabljika s sve od grožđa.
   

2. isprati grožđe pod tekućom vodom za pet za 10 minuta. To nije uvijek potrebno, ako je grožđe organski, ali to je potrebno ako nisu organski. Tragovi pesticida i gnojiva na grožđa kože može lako uništiti hrpa vina.
   

3. kiperi grožđe u jestivog kontejner. Veličina spremnika potrebna ovisi o količini grožđa imate. Ako nemate spremnik dovoljno velik da držite sve svoje grožđe, morat ćete ih stisnuti u serijama. Ne dopustite grožđe napuniti više od 2/3 posude.
   

4. Odlučite što cijeđenje način želite koristiti. Ako imate malu seriju, možete koristiti svoje ruke razbiti grožđe. Međutim, ako imate dovoljno grožđe popuniti veliku posudu, koristiti svoje noge.
   

5. Perite ruke ili noge sapunom i toplom vodom i osušite ih čistom kuhinjskom krpom. Kuhinjske krpe su najbolje koristiti kao oni uglavnom ne ostavljaju ostatke tkanine na koži.
   

6. razbiti grožđe s rukama ili nogama. Ovisno o tome koliko grožđe imate, to može trajati od 20 minuta do nekoliko sati. Kada se osjećate kao svi grožđa su razbijena, i dalje ih razbiti dodatnih 10 minuta. Konačni rezultat trebao ne sadrže cjelovite grožđe ili velikih pramenova voća.