Kako napraviti vino iz višanja (4 stupnja)

Čovječanstvo je napravio vino stoljećima i to je napravio iz svakog voća možete zamisliti, a neki ne mogu. Lako dobiti, u raznim okusima i sa visokim sadržajem šećera, trešnje su prirodni plod vina. Višnje vam dati suhu i pomalo opor vina koje će dobi dobro za nekoliko godina.
Što vam treba pregled višanja pregled vode pregled Sugar pregled Pectic enzima pregled kiselina uklopiti
kvasca hranjivim tvarima pregled Champagne kvasca
Zdjele - Veliki pregled najlon mrežaste vrećice pregled fermentora - 2 pregled mjerača
zraka zaključavanje
sliva pregled
Upute pregled

1. Korištenje velike zdjele, oprati 3-4 funti od višanja, mijenjajući vodu nekoliko puta, uklanjanje bilo stabljike i lišća u isto vrijeme. Uklonite jame, pazeći da ih ne ispucati i osloboditi svoje gorke ulja.
   

2. Stavite koštice trešanja u najlon vrećicu naprezanje. Kaša i iscijediti sok u primarnoj reaktoru. Kravata gornji dio vrećice čvrsto i stavite ga u fementor. Dodaj 7 litru hladnom, ne-klorirane vode; nemojte koristiti destiliranu vodu. Osim toga, dodati 2 i ¼ funti šećera, 1 žličica. kiseline Blend, ½ žličice. od Pectic enzima, 1 žličica. kvasca hranjiva i jedan lomljenog Camden tableta. Umiješajte to temeljito i pokrivanje reaktora. Pričekajte 24 sata, a zatim dodati jedan paket Champagne kvasca. Ponovno pokrivanje reaktora.
   

3. promiješati vina mix dnevno, pritiskom na pulpa za pomoć u vađenju okusa. Nakon pet dana, testirajte specifičnu težinu s hidrometar. Ako je na 1,030 ili više, još teških sa šećerom, ocijedite sok iz vrećice i sifon vino izvan sedimenta u drugom reaktoru.
   

4. Testirajte vina tjedno dok se posebna težina 1,00 ili nešto manje je postignut. Fermentacija će tada biti potpun. Vino će biti na maksimalnom sadržaju alkohola, a može biti u bocama.