Kako omekšati čepovi u proizvodnji vina (5 koraka)

Kada napravite svoj vlastiti vino, morat ćete ga boca za skladištenje. Barijera između vina i zraka da bi mogao zagaditi je pluto. Dobivanje pluta u bočicu čvrsto je imperativ za očuvanje svoje vino. Primijetit ćete da su vaše čepovi su previše teško ugurati u bocu kada ste prvi put ih dobiti, tako da ćete morati da ih omekša. Dezinfekciju su čepovi će također pomoći da ubije sve bakterije koje mogu pokvariti vaše vino.
Što vam je potrebno
veliki lonac s lidWater
Upute

1. Ispunite lonac 4/1-2/1 načina vodom.
   

2. Stavite lonac vode na štednjak i dovesti ga na čir preko visoke topline, otkriven.
   

3. Skinite lonac kipuće vode od vrućine i pad plutenih čepova. To će i omekšati čepovi kroz parenje i kipuće vode će dezinficirati čepove.
   

4. Stavite poklopac na lonac i pustiti čepovi sjediti u vodi dok su povodljiv i dati blagi pritisak. Vrijeme može biti u rasponu od 3 do 15 minuta, ovisno o broju i veličini čepova ste parenje.
   

5. Skinite čepovi i posušite prije umetanja u svoje boce vina.