Kako napraviti vino od grožđa sok

kupljenih sok od grožđa daje bazu za jednostavan, jeftin vina kako bi kod kuće. Ovaj sok od grožđa vino je izvrstan način za novak vinari da biste započeli. Ovo vino zahtijeva malo vina specifične suhe sastojke, ali ne i posebnu opremu. Ima okus velik i spreman za piće u samo nekoliko tjedana.
Što vam treba pregled Frozen grožđa koncentrat pregled granulirani šećer pregled kiselina spoj pregled kvasac hranjiva
Pectic enzima
Voda pregled vina kvasac pregled Campden tableta

Tkanina ubrus pregled gumicu pregled 1 galon ili veće posude sa širokim ustima
1 galon ili veće hermetičan kontejner pregled dimnjak pregled prorezom žlicom pregled hermetičan boce vina
Upute pregled

1. Sterilizirajte sve vaše opreme.
   

2. Kuhati vode i rastopiti sav šećer u njoj. Uklonite vodu šećer iz topline i dodati smrznutu sok od grožđa koncentrat.
   

3. Dodaj dodatnu vodu, campden i preostale sastojke (osim kvasca) na sok od grožđa smjesu.
   pregled

4. Pokrijte otvor spremnika s ubrusom. Pričvrstite ga gumicom i postavite ga na stranu za 24 sati.
   

5. Aktiviranje vinski kvasac prema uputama na pakiranju kvasac.
   

6. Dodaj aktivirani vina kvasac u sok od grožđa smjesu i oporaviti posudu s ubrusom.
   

7. fermentira soka od grožđa smjesu za pet dana. Miješa jednom ili dva puta dnevno. Uklonite krutina iz vrha sok od grožđa vino mješavine s prorezom žlicom i dodati dodatni campden.
   

8. Ulijte sok od grožđa vino u hermetičan kontejner pomoću lijevka. Spremnik može biti zatvorena s navojnim čepom. To ne mora biti zapušen. Pričekajte 30 dana sok od grožđa vino prolazi kroz dodatne fermentacije.
   

9. Učvrstite sok od grožđa vino dodavanjem campden. Zasladi sok od grožđa vino kušati.
   

10. Rack svoj sada spreman za piti sok od grožđa vino u hermetičan boce.