Kako napraviti Mulberry vino (5 koraka)

Kako napraviti Mulberry vina. Crni dud i crveni dud medvjed voće koje se može koristiti za izradu vina. Čisti sojevi ove sorte postaju ugroženi jer su sve više Hibridizirani, pogotovo s bijelim dud. To može biti problem za uzgajivače jer ti hibridi ne može uroditi plodom. Sljedeći koraci će pokazati kako napraviti dud vino.
Što vam je potrebno Hrvatska £ 6 zrelih bobice pregled 5 bodova vodi Hrvatska 1 3/4 lb granulirani šećer pregled 1 11-oz mogu Welch je zamrznuta koncentrirani sok od grožđa
3/4 žličice pectic enzima pregled 1/2 žličice kiselog mješavina
Bordeaux vina kvasac i hranjivim tvarima
Upute pregled

1. Kuhati vodu i promiješati u šećer dok se ne otapa. Sortiranje i uklanjanje proizlazi iz bobice. Operite i sipati ih u primarnoj fermentacije spremnika. Nakon limenka grožđa koncentrata je odmrznuti, dodajte ga. Dud napraviti lošu vino po sebi i treba biti utvrđen s sok od grožđa ili grožđice povećati tijelo.
   

2. Prelijte kipuće vode preko voća i ostaviti smjesu da se ohladi na 75 do 80 stupnjeva. Umiješajte preostale sastojke temeljito osim kvasca. Pokrijte posudu i ostavite ga da sjedi nesmetano 12 sati.
   

3. Umiješajte kvasac, vratite poklopac i pustite smjesu da fermentira četiri dana. Pritisnite na voćnom pulpom izvući više soka dok je nosio sterilizirane rukavice i promiješati dva puta svaki dan.
   

4. Procijedite tekućinu kroz najlonsko sito i pritisnite lagano izvući više soka. Sekundarno vrenje Spremnik treba biti tamna ili omotan tamnom papiru. Povrh toga, ako je potrebno i mjesto zračnu komoru.
   

5. Rack vino u 60 dana i opet 60 dana nakon toga. Stabilizirati i staviti na stranu za dva do tri tjedna da bi se osigurala fermentacije je zaustavljen. Boca i pohraniti u području s malo za najmanje šest mjeseci. To će napraviti punog vina koja će biti znatno bolji u dvije godine.