Kako napraviti Maslačak Vino

maslačak cvatu od ožujka do svibnja, nudi djeci sjeme ispunjen puffballs za izradu čarobne želje i travnjak-Ponosni odraslih sunca boje neugodnost za mući svojih dvorišta. Iako su tehnički korova, maslačak su također ukusna i delikatno slatki izvor za bijelo vino koje se ne mogu odobriti želje, ali je ispunjen svjež i osvježavajuće magije sve svoje vlastite.
Sastojci i oprema pregled

  • Osim samih maslačaka, morate vode, zaslađivač i pravljenja vina kvasac. Sladilo najčešće se koristi s maslačak vina grožđice, ali također možete koristiti kombinaciju smeđe i bijeli šećer, šećer i med, koncentrirani sok od grožđa ili agave nektara. Trebate kvasac pomoći fermentira vino, ali bilo vinarstva kvasac ili redoviti kruh kvasac djela. Mnogi vinarstva setove su dostupni za kupnju, ali sve što trebate je velika, čista, ne reagira kontejnera i čista jelo ručnik, kao i mreže sito i lijevak.
    Priprema Cvijeće

  • Pick maslačak tek nakon što sunce dolazi gore da bi ih na njihove slatke i natječaj najbolje. Ostanite daleko od cvijeća koje su možda bili tretirani pesticidima ili drugim kemikalijama. Operite cvjetove temeljito i tresti ih nježno, ili izbriši s papirnatim ručnicima za uklanjanje viška vlage. Povucite ili odrezati žute latice besplatno. Ovaj posao može biti dugotrajan, jer to je najbolje držati što više zelenog dijela cvijeta iz vina kao što možete. Nekoliko fragmenata neće nauditi jer su svi dijelovi maslačka su sigurna za jesti, ali previše zeleni daje vinu gorak okus.
    Pokretanje Wine

  • Stavite latice u kantu i pokriti ih sa 1 galon kipuće vode za svaki galon latica maslačak. Neka rješenje sjesti za 24 do 48 sati; zatim procijediti tekućinu, odbacivanje ili kompostiranje latice.
    Sigurno Fermentacija pregled

  • Postoji nekoliko načina za učinak fermentacije. Prvi je dodati zaslađivač na napete maslačak rješenje u velikoj keramičkoj posudi ili dezinficirati kantu. Float komad ustajalog ili prepečenog kruha posute redovito kruh kvasac na vrhu. Pokrijte zdjelu s kuhinjskom krpom i neka ga sjesti za dva tjedna, miješanjem barem jednom dnevno. Kad vino zaustavio fermentaciju, procijediti ga u sterilizirane boce, pluta boce, i neka vina sjediti tri do šest mjeseci. Također možete staviti napete rješenje u veliki lonac i dodati sladila i limun, i donijeti rješenje kuhati. Neka se ohladi, prenijeti ga u sterilnu posudu, dodajte kolač vinarske kvasca, pokriti ga s čistom kuhinjskom krpom i pustiti da odstoji najmanje dva tjedna. Bitno je da se ne zapečati vrenjem vina čvrsto jer plinovi Zgrada se mogao napraviti spremnik eksplodirati.
    Flaširanje i čuvanje pregled

  • Tradicionalni vinske boce zapečaćena čepova su učinkoviti i pouzdani izbor za čuvanje maslačak vina, ali čisto Mason staklenke s vijčanim na poklopcima i rad. Staklenke ne moraju biti sterilizirani, iako treba temeljito očistiti. Spremite vino na hladnom i tamnom mjestu. Zapamtite da ovo vino nema konzervansa, tako da nakon što otvorite bocu, spremite ga u hladnjak i završiti ga u roku od tjedan dana.