Možete li napraviti votku od grožđa?

Da, moguće je napraviti votku od grožđa. Votka od grožđa je vrsta voćne votke koja se dobiva destilacijom fermentiranog soka od grožđa. Proces izrade votke od grožđa sličan je procesu izrade drugih vrsta votke, ali postoji nekoliko ključnih razlika.

Prvo, grožđe se mora zgnječiti i fermentirati kako bi se šećeri u grožđu pretvorili u alkohol. Ovaj proces može trajati od nekoliko dana do nekoliko tjedana.

Nakon što je proces fermentacije završen, fermentirani sok od grožđa se destilira kako bi se koncentrirao sadržaj alkohola. Proces destilacije uključuje zagrijavanje fermentiranog soka od grožđa dok ne ispari, a zatim hlađenje pare tako da se ponovno kondenzira u tekućinu. Ovaj postupak se ponavlja nekoliko puta kako bi se uklonile nečistoće iz votke i povećao sadržaj alkohola.

Posljednji korak u procesu pravljenja votke od grožđa je filtriranje votke kako bi se uklonile sve preostale nečistoće. Votka se zatim puni u boce i spremna je za uživanje.

Votka od grožđa ima uglađen, čist okus koji je pomalo sladak. Može se piti samostalno ili se može koristiti kao baza za koktele i miješana pića.