Što učiniti s lošim vinom?

Za kuhanje :

1. Deglazirajte tavu :Upotrijebite vino kao tekućinu za uklanjanje glazure da dodate okus jelima od mesa, peradi ili povrća.

2. Marinirano meso :Marinirajte meso, perad ili plodove mora u mješavini vina i začinskog bilja za dodatni okus i mekoću.

3. Kuhanje umaka i juha :Dodajte mrvicu vina za poboljšanje okusa umaka i juha.

4. Pecite meso i povrće :Koristite vino za dodavanje vlage i okusa kada pirjate meso, perad ili povrće.

5. Rižoto i paella :Dodajte vino tijekom procesa kuhanja jela od rižota ili paelle za dubinu okusa.

Nekulinarska upotreba :

1. Napravite ocat :Loše vino možete pretvoriti u domaći ocat tako da ga ostavite na toplom, dobro prozračenom mjestu od nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci.

2. Koristite ga za čišćenje :Vino može poslužiti kao višenamjensko sredstvo za čišćenje površina, pa čak i kao prirodni dezinficijens.

3. Tonik za lice :Loše vino može se koristiti kao tonik za lice, jer sadržaj alkohola može pomoći u čišćenju i osvježenju kože.

4. Osvježite biljke :Dodajte malo vina u mješavinu vode za neke biljke, jer sadržaj kvasca može biti koristan za neke biljne vrste.

5. Uklonite mrlje od vina :Iznenađujuće, vino se može koristiti za uklanjanje mrlja od vina s tkanina i tepiha. Nanesite krpu navlaženu vinom na mrlju i isperite vodom.

6. Vinske bljuzgavice :Ako vaše vino nije potpuno nepitko, razmislite o stvaranju vinske bljuzgavice. Pomiješajte smrznuto voće, kockice leda i svoje vino za osvježavajuće smrznuto piće.

7. Vinski žele :Napravite natopljeni žele kuhanjem vina sa šećerom, pektinom i komadićima voća za ugodnu poslasticu s okusom vina.

8. Vinski sorbet ili sladoled od sladoleda :Uzmite mješavinu voća i vina iz recepta za žele, procijedite je i zamrznite u sorbet ili sladoled za ljetnu poslasticu.

9. Poklonite :Ako ste doista nezadovoljni vinom, razmislite o tome da ga poklonite prijatelju koji bi ga mogao cijeniti ili bi ga mogao bolje iskoristiti.

Zapamtite, najbolje je izbjegavati piti loše vino, osobito ako ima neugodan miris ili okus, jer može ukazivati ​​na kvarenje ili kontaminaciju.