Kako se dobiva dozvola za destilaciju mjesečine?

U Sjedinjenim Državama destilacija mjesečine bez dozvole je protuzakonita. Postupak dobivanja dozvole za destilaciju razlikuje se od države do države, ali općenito uključuje sljedeće korake:

1. Iskupite federalnu dozvolu. Ured za porez i trgovinu alkoholom i duhanom (TTB) savezna je agencija odgovorna za reguliranje proizvodnje i prodaje alkohola. Da biste dobili saveznu dozvolu, morate podnijeti zahtjev TTB-u i platiti pristojbu. Proces prijave može potrajati nekoliko mjeseci, a morat ćete dati detaljne podatke o svojoj destileriji, procesu proizvodnje i svojoj financijskoj situaciji.

2. Nabavite državnu licencu. Osim federalne dozvole, morat ćete dobiti i državnu dozvolu za destilaciju mjesečine. Uvjeti za dobivanje državne dozvole razlikuju se od države do države, ali općenito uključuju podnošenje zahtjeva državnoj regulatornoj agenciji za alkohol i plaćanje naknade.

3. Pridržavajte se lokalnih zakona o zoniranju. Osim saveznih i državnih propisa, morat ćete se pridržavati i lokalnih zakona o zoniranju. Neki gradovi i županije imaju zakone o zoniranju koji zabranjuju rad destilerija u određenim područjima.

4. Izgradite destileriju. Nakon što dobijete sve potrebne licence i dozvole, možete početi graditi svoju destileriju. Trošak izgradnje destilerije može značajno varirati ovisno o veličini i složenosti operacije.

5. Počnite destilirati mjesečinu. Nakon što vaša destilerija počne s radom, možete početi destilirati mjesečinu. Moonshine je jako otporno alkoholno piće koje se obično proizvodi od kukuruza, ali se može napraviti i od drugih žitarica ili voća.

6. Prodajte svoju mjesečinu. Nakon što ste destilirali svoju mjesečinu, možete je prodati trgovcima na malo ili potrošačima. Zakoni koji reguliraju prodaju mjesečine razlikuju se od države do države, pa ćete morati istražiti zakone u svojoj državi prije nego počnete prodavati svoj proizvod.

Kazne za destilaciju mjesečine bez dozvole mogu biti ozbiljne, uključujući novčane kazne, zatvor i zapljenu vaše imovine.