Port potječe iz Portugala te je možda najpoznatiji od svih slatkih crvenih sorti. Luka je utvrđen crveno vino, što znači da se tijekom starenja su rakija rakija dodan fermentaciju grožđa mješavina baze. Rezultat je složen duh s obje otkačenih i voćnim notama. Najbolji luka je vrlo skupo i dobi mnogo godina; to je ujedno i najmanje slatko. Početnici bi trebali početi s rubin luke, koja je široko dostupna, pristupačne i ugodno slatko. Luka je često služio kao desertno vino i parove izuzetno dobro s tamne čokolade, ali također možete probati s slanih jela. Patka, igre, u dobi od sireva i charcuterie svi prolaze dobro pristaje.
Lambrusco pregled

Lambrusco je pjenušavo talijanski slatko vino. Najviše uvozi vino u SAD-u 1970-ih i 1980-ih, ona je pala iz stilu u narednim desetljećima, ali, prema Culinate.com, to je napravio nedavno povratak. Njegova mjehurića ga čini zadovoljavajuće vino za ljetne obroke; lambrusco okusa osobito dobro rashlađeno i niska u alkoholu za dizanje. Neki stilovi lambrusco, označen & quot; secco, & quot; suha; tražiti poluslatko sorti oznakom & quot; amabile & quot; umjesto toga. Uparite ga sa svim vrstama jela od tjestenine, naravno, kao i predjela tanjur salame i parmezanom; to čak može pratiti pizzu bez problema.
Kasno-Žetva Crveni Zinfandel pregled

kasnijim žetve, duže vinova loza imali priliku da zrele i razviju svoje šećere, tako kasno žetve crna vina poput Zinfandel završiti s slađe završiti od drugih godišta. Ove kasne berbe vina također imaju tendenciju da budu skuplji, dijelom i zbog toga su vinarija rizici gubi svoju usjeva u potpunosti plijesni ili drugih nesreća dulje se odgađa žetvu. Kasno žetve Zinfandels su veliki i voćno i sljubiti s bogatim slasticama poput sira, voća pite i tarts i čokolade.
Brachetto d'Acqui pregled

Ova slatka i nešto pjenušavo vino iz Piedmont regija u Italiji je zaradio DOGC jamstvo podrijetla naljepnice - Italije najstrožem rang osiguranja kvalitete, koje nameće vlada inspekcije - zahvaljujući svojim jedinstvenim svojstvima, uključujući i prepoznatljivim buket ruža i bobicama. Kao i mnoge druge slatke crvene, Brachetto d'Acqui je također niska u alkoholu. Njegova ograničena proizvodnja može učiniti je teško naći u SAD-u, ali to je vrijedno tražeći. Par Brachetto d'Acqui s voćnim slasticama, Amaretti kolačiće ili čokolade.
Crveni ledeno vino pregled

Ice vina, također poznat kao Eiswein, su desertna vina napravljena od grožđa koje su zamrznuta prije berbe. Zamrzavanje usredotočuje šećera u grožđu, što je rezultiralo slađe vino s bogatim okusom. Grožđe mora biti dobivenih odmah, čineći led vina prilično rijetki i skupi. Kanada i Njemačka su primarni proizvođači led vina Zahvaljujući njihovom odgovarajućem podneblju. Ice vina mogu biti crvene ili bijele boje; crvene su rjeđe. Par crveno ledeno vino s dobi sir, paštete, foie gras, orasima i čokoladom.