Možete li koristiti crno vino i ocat kao zamjenu za balzamični ocat?

Da. Ocat od crvenog vina možete zamijeniti balzamičnim octom u kombinaciji sa zaslađivačem poput meda ili melase. Najbolje je pomiješati vinski ocat sa šećerom u omjeru 1:1. Smanjite dok se šećer ne otopi.