Kako uskladiti vino s Salami

Salame ide najbolje sa suhim vinima, jer je suhomesnati znači da je slana okusa. Slatko vino bi se sukobila s Salami je slanog okusa. Salame je jedinstven po tome što ide iznimno dobro s jabuka temelji vina - ili ciders jer su češće znati. Na kraju ipak, svaki je drugačiji i morate isprobati različite kombinacije suhih vina i salame odrediti najbolji meč.
Što vam je potrebno
pladnju pregled 5 crno vino čaša
2 marke suhe jabukovače, odlije
3 marke suhog crnog vina, odlije
Upute pregled

1. Izrežite komad izvan svake salame štap pola inča debeli. Kocka kriške u malom zalogaju velike kocke. Stavite kockice u hrpe na pladnju. Odvojite hrpe na temelju vrste salame sadrži. Zabilježite koji tip salame je gdje.
   

2. Prelijte 3 oz. svake vrste vina u vlastitom stakla.
   

3. Izaberite jednu vrstu salame za početak i jesti komad. Pratite salamu s gutljajem jednog od vina. Napomena bilo aftertastes i bilo sukobljenih ili slične tonove okusa. Zapišite svoj ukupni dojam utakmice. Pričekajte tri minute između degustacije. Nastavite na sljedeći vina za tu vrstu salame. Ponovite za tri preostala vina.
   

4. Ponovite za preostala četiri vrste salame i osigurati si pokušao svih 25 kombinacija. Pregledajte svoje dojmove i odrediti koji odgovaraju vam se svidio najbolji. Držite informacije za buduću uporabu.