Čime mogu zamijeniti Pisco Brandy?

Evo nekoliko ideja koje možete upotrijebiti umjesto Pisco Brandyja :

* Grappa: Talijanska rakija napravljena od kožice grožđa. Ima sličnu aromu kao Pisco Brandy, ali s višim udjelom alkohola.

* Eau de vie: Francuska rakija napravljena od voća, uključujući grožđe. Obično ima nježan, voćni okus koji je sličan Pisco Brandyju.

* Brandy de Jerez: Španjolska rakija koja se proizvodi od grožđa Palomino. Ima uglađen okus s primjesama hrasta.

* Cachaça: Brazilsko žestoko piće napravljeno od fermentiranog soka šećerne trske. Ima slične slatke note, ali je obično puno jače.

* Whisky: Škotsko ili irsko destilirano alkoholno piće napravljeno od fermentirane žitne kaše. Često ima jak okus i miris, ali može biti prikladna zamjena za Pisco u nekim receptima.

* Konjak: Francuski brendi napravljen od najmanje 90% Ugni Blanc grožđa uzgojenog u regiji Cognac. Ima uglađen okus s primjesama hrasta.

* Calvados: Francuska rakija od jabuka iz regije Donje Normandije. Snažan je, s notama jabuke.