Što je u gaziranom soku od grožđa?

1. Grožđe: Pjenušavi sok od grožđa proizvodi se od grožđa, tipično Concord grožđa, koje je poznato po dubokoj ljubičastoj boji, slatkom okusu i visokom udjelu soka.

2. Voda: Voda se dodaje za razrjeđivanje koncentriranog soka od grožđa i podešavanje ukupne razine slatkoće.

3. Ugljični dioksid: Ugljični dioksid ulijeva se u sok od grožđa kako bi se stvorio pjenušavi učinak.

4. Konzervansi: Konzervansi poput natrijevog benzoata ili kalijevog sorbata često se dodaju kako bi se spriječilo kvarenje i produžio rok trajanja pjenušavog soka od grožđa.

5. Zaslađivači: U nekim slučajevima mogu se dodati zaslađivači poput kukuruznog sirupa s visokim udjelom fruktoze, šećerne trske ili umjetnih zaslađivača kako bi se pojačala slatkoća pjenušavog soka od grožđa.

6. Arome: Mogu se dodati prirodne ili umjetne arome grožđa kako bi se poboljšao okus grožđa.

7. Bojanja: Mogu se dodati prirodna ili umjetna bojila za postizanje jarke ljubičaste boje.

Važno je provjeriti popis sastojaka određenog pjenušavog soka od grožđa koji kupujete jer se točni sastojci i njihovi omjeri mogu razlikovati između različitih marki i proizvoda.