Sve neotvorene vino treba čuvati u istim uvjetima. specifične temperature samo dolaze u igru ​​kada ste pripremaju za uživanje u čaši. Izaberite mjesto zabit kućanskih uzbuđenje i gdje je temperatura dosljedan, predlažemo & quot; Wine Spectator & quot; osoblje; fluktuira temperature i vibracija od otvaranja i zatvaranje blizini ormara i vrata mogu oštetiti vino dugoročno. Neotvorene boce treba čuvati na tamnom mjestu gdje je temperatura unutar 10 stupnjeva od 55 stupnjeva celzijusa. Vino hladnjak sa zatamnjenim vrata je idealno mjesto za pohranu, ali polica u rijetko koristi ormar i radi.
Temperature za bijelo vino pregled

Bijela vina su često služio hladno ravno iz hladnjaka. Unutar obitelji raspoloživih bijelaca, različite vrste mogu imati koristi od malo različitim temperaturama. Prema & quot; Food & Vino & quot; pisac Ray Isle, idealna temperatura za pjenušavo bijelo vino kao Champagne je 45 F, dok je svjež bijelci (mislim one s opor notama grejpa) trebao biti poslužen na 50 F i bogatih bijelaca (mislim mastan ili hrasta sorti) su najbolje poslužuju u 55 F. Ti su temperature vjerojatno toplija od svog doma hladnjaku, iako su neki ljubitelji vina vole svoje bijelo ledeno hladne. Dno crta: hladnjak bocu bijelog vina barem nekoliko sati ili preko noći prije nego što ga namjeravate piti. Ako se osjećate hladnoća utječe na vašu sposobnost da kušati sve bilješke o vinu, neka puna čaša sjesti 15 minuta na sobnoj temperaturi prije nego gutljaj. Hrvatska Hrvatska Hrvatska Temperature za Red Wine pregled

Hladno može dosadno u bogatim okusima podebljano crnog vina, tako da mnogi ljubitelji vina odlučite uživati ​​u ovim varietals na sobnoj temperaturi ili blizu njega. & Quot; Hrana & Vino & quot; daje 65 F kao idealnu temperaturu za bogatog crvenog vina. Možda ćete radije svoju crvenu s malo hladnoća na njega, pogotovo ako gravitiraju prema svjetlu, svjež crvene umjesto teže sorte poput cabernet sauvignona, pa slobodno frižideru neotvorena boca za 15 ili 30 minuta prije posluživanja. Produžiti život otvorenog bocu crnog vina, zamijenite svoje pluta sa vijkom vrhu i spremiti u hladnjak, ali i dalje planiraju uživati ​​ostatke u roku od 2 dana. Neka vino ugrije na sobnoj temperaturi prije ponovnog pijenja.
Podešavanje temperature u žurbi pregled

Ako vam se sviđa vaš vino zali dolje, spustivši kockice leda u čašu od skupi berbe nije način da se ohladi bocu vina u žurbi. Kada su gosti na putu i vaš omiljeni bijeli sjedi na sobnoj temperaturi, zaroniti bocu u kantu leda, vode i soli. Dodavanje soli usporava topljenje leda, imajući u vodu frigidna i hlađenje svoje vino brzo. Warm up vina koja je previše hladno ga pretakanje u toplu posudu ili izlijevanjem u čaše nekoliko minuta prije nego što će uživati.