Koja je razlika suho bijelo vino i vino?

Suho bijelo vino i bijelo vino su vrste vina od bijelog grožđa, ali postoje neke ključne razlike između njih.

Isuhoća: Suho bijelo vino ima malo ili nimalo ostatka šećera, što znači da je okusa oštrog i osvježavajućeg. To je u suprotnosti sa slatkim bijelim vinom, koje ima primjetnu količinu ostatka šećera i slađeg je okusa.

Tijelo: Suho bijelo vino može varirati od laganog do punog tijela. Lagana vina su tanja i delikatnijeg okusa, dok su vina punog tijela bogatija i kompleksnija.

Kiselina: Suha bijela vina obično imaju višu razinu kiselosti od crnih vina. Ta kiselost daje suhim bijelim vinima osvježavajući okus i pomaže u uravnoteženju slatkoće grožđa.

Sadržaj alkohola: Suha bijela vina obično imaju udio alkohola između 11% i 13%, dok crna vina obično imaju udio alkohola između 12% i 14%.

Uparivanje s hranom: Suha bijela vina su svestrana i mogu se upariti s raznim namirnicama. Posebno su dobri uz plodove mora, perad i salate.

Evo nekoliko primjera popularnih suhih bijelih vina:

* Sauvignon Blanc:Vino laganog tijela s visokim kiselostima i voćnim okusima citrusa, zelenih jabuka i začinskog bilja.

* Chardonnay:Vino punog tijela s maslačnim okusima hrasta i vanilije.

* Pinot Grigio:Vino laganog tijela s suptilnim voćnim okusima i osvježavajućom kiselinom.

* Rizling:slatko ili suho vino cvjetnih okusa i visoke kiseline.

* Moscato:slatko vino s voćnim okusima breskve, marelice i meda.