Što je Sherry kuhanje vina?

Sherry kuhanje vino jeftino vino koje je okusom i boji oponašati pravi Sherry. Kuhanje Sherry nikad pijan kao što je i ne koristi se da bi koktele ili druga pića. Ona se razlikuje od pravog Sherry, što je utvrđeno vino koje se proizvodi samo u određenoj regiji u Španjolskoj.
Kuhanje Sherry Karakteristike pregled

  • Kuhanje Sherry je namijenjen da se koristi u jelima, gdje uprskati alkohol i slatkoća je poželjno. Dok kuhanje Sherry mogu dodati okus i boju na hranu, to češće dodaje gorčinu i oporost od prodora, jeftinog vina koriste kako bi svoju bazu. U & quot; Kuhanje svjetlo, & quot; pisac Karen MacNeil preporučuje pijenje Sherry - umjesto kuhanja Sherry -. u kuhanju za ugodniji okus
    Pijenje Vrsta pregled

  • Pijenje Sherry dolazi s juga Španjolske, posebno u regiji Andalucia. Postoji šest vrsta pio Sherry, svaka proizvedena u određenoj regiji Andalucia. Oni svi imaju karakterističan okus profile, ali kao pojačana vina, sadrže između 15 do 20 posto alkohola. Sherry je često prirodno slatko, ali ne cloyingly tako, i imaju izražen okus voća.

    Kuhanje s pitkom Sherry pregled

  • Od mnogih pitke Sherry sorti, Amontillado pregled i Oloroso pregled su među najbolje kuhati sa. Amontillado-a su proizvedeni od visoke kvalitete Sherry da ne može zadovoljiti zahtjevne standarde za proizvodnju precizniji piće. U okusa promjene koje proizlaze zbog toga - Amontillados imaju šumovita, pun oraha okus - čine ga savršenim za pečenja i srdačna juhe. Olorosos se proizvode slično Amontillados, gdje oksidacije potiče bogat, pun oraha, umami bogatih okusa.
    Uprskati od Sherry pregled

  • Koristite pije Sherry marinirati meso kao zamjena za vina ili kiseline u svoj omiljeni recept. Zbog svoje bogate, tople okusa, Sherry dobro radi s hladnim vremenskim jela, kao što su pirjanim svinjskog gulaša s pečenim krumpirom. Smanjite Sherry okusom marinade da bi u umak za prženim jelima, kao što je voćni umak za pečene piletine ili fazana. Za brzo povećati dubinu okusa u umacima ili juhe, dodajte malu količinu Sherry samo na kraju, miješajući se s maslacem oživjeti tekućinu.

    • Previous:

    Next:

    Hrana i piće

    vino Osnove

    vino Osnove

    https://www.drinkfood.biz/hr © Hrana i piće