Kako znati je li Vaš Vino je zapušen

Što znači da se zapušen vino? Ako otvorite bocu vina koji smrdi pljesniv i ima okus odgovara, što je izuzetno bio zapušen. Ako otvorite bocu od kojih ćete znati profila okus, a okus čini isključen ili nema, to je malo zapušen (ili samo loše vino). Pluta u bocu i hrastovim bačvama u kojima vino dobi može izložiti vino na gljivice uzrokovane prirodnim spoj trichloranisole (TCA). Hrvatska Upute pregled

1. Otvorite bocu vina i prelijte unca vina u degustator čašu. Upravo je to razlog zašto sommeliera sipati okus vina u čašu od osobe koja je naručio vino. To daje osobi priliku provjeriti za bilo propusta u vinu kao što je zapušen, oksidirati ili posljednja premijera.
   

2. vrtlog i držati nos u čašu s propely miris vino. Izuzetno zapušen vino može se otkriti u ovom trenutku. Miriše na & quot; mokrom psu, & quot; & Quot; mokro kartona & quot; ili & quot;. bazen & quot;
   

3. Okusite vino. Ako vino čini malo off i mislite da bi moglo biti zapušen, vjerojatno je. Pitajte sommelier kušati vino za bilo corkiness.
   

4. Na kraju, ako želite da se kemija-geeky o tome, uvijek možete kupiti klora test trake. Dip test traku u vino, a ako se vrati s pozitivnim rezultatom za klor, to je zapušen vino.