Koje su standardne komponente lasange?

Lazanje je tradicionalno talijansko jelo od tjestenine napravljeno od širokih, ravnih listova tjestenine, s različitim sastojcima kao što su meso, povrće, sir i umak. Standardne komponente lazanja uključuju:

- Listovi tjestenine :Listovi za lazanje obično se rade od durum pšeničnog brašna, vode i jaja. Obično se prodaju osušeni i potrebno ih je skuhati prije upotrebe u lazanjama.

- Meso :Tradicionalno se lazanje prave od mljevene junetine, ali mogu se koristiti i druge vrste mesa, poput svinjetine, piletine ili puretine. Meso se obično kuha u umaku prije nego što se stavi u slojeve s ostalim sastojcima.

- Povrće :U lazanjama se može koristiti razno povrće, uključujući rajčice, luk, paprike, gljive i tikvice. Povrće se obično kuha prije nego što se stavi u slojeve s ostalim sastojcima.

- Sir :Lazanje se obično rade s nekoliko različitih vrsta sira, uključujući ricottu, parmezan i mozzarellu. Sir se obično dodaje u slojevima između listova tjestenine i ostalih sastojaka.

- Umak :Lazanje se obično rade s umakom od rajčice, koji se obično pravi od rajčice, češnjaka, luka i začinskog bilja. Umak se obično kuha nekoliko sati kako bi se dobio bogat okus.

Lazanje se obično sastavljaju slaganjem listova tjestenine, mesa, povrća, sira i umaka u vatrostalnu posudu. Zatim se lazanje peku dok se tjestenina ne skuha i sir ne otopi. Lazanje se mogu poslužiti tople ili hladne, a popularno su jelo za zabave i okupljanja.