- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> vino >> Kušanje
Koja je klasifikacija tekućine?
Tekućine se mogu klasificirati u različite kategorije na temelju različitih kriterija. Evo nekoliko uobičajenih klasifikacija tekućina:
1. Čiste tekućine u odnosu na mješavine:
- Čiste tekućine:To su tekućine koje se sastoje od jedne tvari i imaju ujednačen sastav. Primjeri uključuju čistu vodu, etanol i živu.
- Smjese:To su tekućine koje se sastoje od dvije ili više tvari koje nisu kemijski povezane. Primjeri uključuju slanu vodu (mješavina vode i soli), mješavine ulja i vode i legure (mješavine metala).
2. Polaritet:
- Polarne tekućine:polarne tekućine imaju molekule s djelomičnim pozitivnim nabojem na jednom kraju i djelomičnim negativnim nabojem na drugom kraju. Ovaj polaritet proizlazi iz neravnomjerne distribucije elektrona unutar molekule. Primjeri uključuju vodu, etanol i amonijak.
- Nepolarne tekućine:Nepolarne tekućine imaju molekule s relativno ravnomjernom raspodjelom elektrona. Nemaju značajnih parcijalnih naboja i električki su neutralni. Primjeri uključuju heksan, benzin i biljna ulja.
3. Viskoznost:
- Tekućine niske viskoznosti:Ove tekućine imaju mali otpor protoku i lako se izlijevaju. Primjeri uključuju vodu, etanol i benzin.
- Tekućine visoke viskoznosti:Ove tekućine imaju veliki otpor protoku i sporo se izlijevaju. Primjeri uključuju med, melasu i katran.
4. Vrelište:
- Tekućine s niskim vrelištem:Ove tekućine imaju nisko vrelište i lako isparavaju na sobnoj temperaturi. Primjeri uključuju tekući dušik, aceton i etil eter.
- Tekućine s visokim vrelištem:Ove tekućine imaju visoko vrelište i ne isparavaju lako na sobnoj temperaturi. Primjeri uključuju vodu, glicerin i sumpornu kiselinu.
5. Zapaljivost:
- Zapaljive tekućine:Ove tekućine imaju nisko plamište i mogu se lako zapaliti i gorjeti. Primjeri uključuju benzin, alkohol i kerozin.
- Nezapaljive tekućine:Ove tekućine imaju visoko plamište i teško se zapale. Primjeri uključuju vodu, slanu vodu i biljna ulja.
6. Korozivnost:
- Korozivne tekućine:Ove tekućine mogu oštetiti ili pokvariti materijale s kojima dođu u kontakt. Primjeri uključuju klorovodičnu kiselinu, sumpornu kiselinu i otopinu natrijevog hidroksida.
- Tekućine koje nisu korozivne:Ove tekućine ne uzrokuju značajnu štetu materijalima s kojima dolaze u kontakt. Primjeri uključuju vodu, etanol i biljna ulja.
Ove klasifikacije nisu iscrpne i mogu postojati daljnje potkategorije ili specifične klasifikacije tekućina na temelju dodatnih kriterija ili primjena.
Hrana i piće
Kušanje
- Kako to Trčanje kušaonice
- Vrste vina po ukusu
- Možete li vrtlog vina previše?
- Kako kupiti najbolje boksač vino (5 koraka)
- Kako mjerite kvalitetu vode prema izgledu?
- Vino Tours u St. Joseph, Michigan
- Karakteristike Burgundija vina
- Kako Okus vina Poput Pro
- Kakav je okus sivog?
- Vino Tours u sjeveroistoku Pennsylvania