Kakav je okus medovine?

Okus medice može varirati ovisno o vrsti medice i sastojcima koji se koriste, ali evo nekih općih karakteristika medice:

- Slatkoća :Medovina je tipično slatko piće, iako postoje i suhe i poluslatke varijante. Slatkoća medice dolazi od meda, koji je primarni izvor fermentiranog šećera u medovini.

- Sadržaj alkohola :Medovina može varirati u sadržaju alkohola od oko 5% do preko 20%. Sadržaj alkohola u medovini određen je količinom upotrijebljenog meda, kao i procesom fermentacije.

- Tijelo :Medovina može imati lagano, srednje ili puno tijelo, ovisno o količini upotrijebljenog meda i procesu starenja. Svjetlije medice obično su osvježavajuće i lake za piće, dok su punije medice složenije i aromatičnije.

- Okusi i mirisi :Medovina može imati širok izbor okusa i mirisa, ovisno o vrsti meda koji se koristi, kao i začinima, bilju ili voću koje se dodaje. Uobičajeni okusi i arome medovine uključuju cvjetne, voćne, medene, začinske i biljne note.

Neke posebne vrste medovine uključuju:

- Tradicionalna medovina :Napravljena od meda, vode i kvasca, tradicionalna medovina ima jednostavan, ali aromatičan profil s notama meda, začina i biljnih okusa.

- Melomel :Medovina koja se pravi od meda i voća. Memelomeli mogu imati različite okuse, ovisno o vrsti voća koje se koristi.

- Cyser :Medovina koja se pravi od meda i soka od jabuke. Cyser ima opor okus jabuke s notama meda i začina.

- Plaćanje :Medovina koja se pravi od meda i soka od grožđa. Pyment ima bogat, voćni okus s notama meda, grožđa i začina.

Općenito, medovina je raznoliko i aromatično piće sa širokim rasponom stilova i okusa za istraživanje.