Najviše Posebnost jestivih sjemenki mahuna ovoga cvjetnica je gusta i ljigav sluz, zove tako jer podsjeća sluz , Alternativna medicina praktičari vjeruju da ova sluz pomagala u probavu, a kuhari iskoristiti ovu nekretninu podebljati variva poput polaganog kuhanja Creole jelo gumbo.
Kulinarstvo Koristite pregled

Mnogi kuhari isprobati različite tehnike kako bi dobili osloboditi od ovaj ljigav imovine. U gumbo, komadi su narezane tako tanka i kuhati toliko dugo da je ova sluz temeljito je ugrađen u gulaš. U pirjajte ili prženje aplikacija, odresci mogu se kuha s nekim kiselim sastojkom poput limuna sok, ocat ili rajčice. Iz tog razloga, cijela bamija također čini odličan kiseli krastavci.
Uzgoj pregled

bamija uspijeva u toplom vremenu, tako da raste tijekom cijele godine u suptropskim područjima kao što su središnje Afrike i Američki Jug. U drugim područjima, sadnja sezona je od svibnja do kolovoza; ona nosi plod u oko 60 dana. Kad sjeme mahuna zrele, one moraju biti bere ili će postati vlaknasti i gorko.
Fizičke osobine pregled

bamija mahune imaju prepoznatljiv lanterna oblik i ponekad naziva "prsti dame". Oni rastu između 3 i 7 inča i ima svjetlo paperje na površini čahure. Mahune su proizvedeni od cvijeća, a svaki cvijet stvara jednu kapsulu. Kao i mnogo voća i povrća, najbolje se bere kada je srednja.