Po čemu je jamajčanska hrana jedinstvena?

Začin za kreten :Jerk začin je mješavina začina i bilja koja se koristi za začinjanje mesa, peradi i ribe. Pravi se od raznih sastojaka, uključujući piment, majčinu dušicu, škotsku papriku i mladi luk. Jerk začini jamajčanskoj hrani daju jedinstven i osebujan okus.

Scotch bonnet paprike: Scotch bonnet paprike su vrsta habanero paprike koja je porijeklom s Jamajke. Vrlo su ljuti, a koriste se kao začin mnogim jamajčanskim jelima.

Ackee :Ackee je voće porijeklom s Jamajke. Često se koristi u varivima i juhama. Ackee je kremaste teksture i blago slatkastog okusa.

Callaloo: Callaloo je vrsta zelenog lišća koja je porijeklom s Jamajke. Često se koristi u juhama i varivima. Callaloo ima blago gorak okus, a često se kuha s kokosovim mlijekom.

Knedle :Okruglice su vrsta tijesta koja se kuha na kuhanju ili na pari. Često se poslužuju uz juhe i variva. Jamajkanske okruglice rade se od raznih sastojaka, uključujući brašno, vodu, sol i prašak za pecivo.

Gizzada: Gizzada je vrsta peciva koja se pravi od tijesta koje se puni kokosom i začinima. Gizzada se često jede kao međuobrok ili za doručak.

Punč od kikirikija :Kikiriki punč je vrsta pića koja se pravi od kikirikija, kokosovog mlijeka i začina. Kikiriki punč je popularno piće na Jamajci, a često se poslužuje na zabavama i proslavama.

Ovo su samo neke od stvari koje jamajčansku hranu čine jedinstvenom. Jamajkanska hrana je ukusna i aromatična kuhinja u kojoj uživaju ljudi diljem svijeta.