Je li jedenje sirovih komadića kuzu korijena štetno?

Sirovi komadići korijena kuzua općenito se smatraju sigurnima za jelo, ali postoji nekoliko potencijalnih rizika kojih morate biti svjesni.

* Loša probava: Kuzu korijen je škrobna namirnica, a konzumiranje velikih količina može izazvati probavne smetnje kod nekih ljudi. Simptomi probavnih smetnji mogu uključivati ​​nadutost, plinove i bolove u trbuhu.

* Alergijske reakcije: Neki ljudi mogu biti alergični na kuzu korijen. Simptomi alergije na kuzu korijen mogu uključivati ​​osip, oticanje, otežano disanje i anafilaksiju.

* Gastrointestinalni problemi: Kuzu korijen može iritirati gastrointestinalni trakt kod nekih ljudi. Simptomi gastrointestinalne iritacije mogu uključivati ​​mučninu, povraćanje i proljev.

Ako osjetite bilo koji od ovih simptoma nakon jela sirovih komadića korijena kuzua, prestanite ih jesti i razgovarajte sa svojim liječnikom.

Osim toga, važno je temeljito oprati komadiće korijena kuzua prije nego što ih pojedete kako biste uklonili svu prljavštinu ili bakterije.