Uzgaja li se soja iz zemlje?

Ne, soja raste iz sjemena koje se posadi u zemlju. Soja je biljka mahunarka koja daje grah s visokim udjelom proteina i ulja. Biljke narastu do visine od 2-3 stope, a bobe rađaju u mahunama koje sadrže po 2-3 bobe. Zrna soje se žanju u jesen, a zatim se koriste za izradu raznih prehrambenih proizvoda, uključujući sojino ulje, sojino mlijeko i sojin protein.