Chow mein je opći pojam za tip Kineski jaje rezanci, kao i jelo priprema pomoću njih. Napravite piletina, govedina, svinjetina i povrća chow mein od promiješati-pržene par-kuhana tjestenina s mesom i povrćem do rezanci blago crisped, još uvijek natječaj. Sezona sa soja umak, sezamovo ulje, češnjak, đumbir i crni papar. Uključite povrće poput kupusa - najčešći zbroj -. Kao i mrkva, gljive ili celer
Zamrzavanje Chow Mein pregled

Cook chow mein rezanci kao i obično par vrelišta ih do samo javni natječaj i promiješati-pržene s povrćem i mesom prije zamrzavanja. Dok neke vrste rezanci najbolji su kuhani prijesan prije zamrzavanja, Chow mein rezanci će ustati i na smrzavanje kada pripremljena u uobičajeni način. Zamrzavanje chow mein u hermetičan kontejner za pohranu ili zamrzavanje-sigurno zip-top plastičnu vrećicu. Kada koristite plastičnu vrećicu, izvadite koliko zrak što je više moguće iz vrećice prije zamrzavanja kako bi se osigurala kvaliteta.
Zamrzavanje Vremenski pregled

Dok će kontinuirano zamrznute namirnice ostati siguran na neodređeno vrijeme, zamrzavanje chow mein za još tri mjeseca dovodi do pada kvalitete. Bilo da zamrzavanje takeout, ostaci ili chow mein napravljen posebno ići u zamrzivač, budite sigurni da to učiniti u roku od dva sata od pripreme kako bi se spriječio štetan rast bakterija. Kada je to moguće, dopustiti chow mein da se ohladi na sobnu temperaturu prije zamrzavanja spriječiti kondenzaciju u spremniku što može dovesti do pada u kvaliteti i zamrzivač spali.
Pregled pregled podgrijavanja Chow Mein pregled

Za pripremu smrznute chow mein, otopite ga preko noći u hladnjaku kako bi se spriječilo da postane sentimentalan tijekom procesa grijanja. Izbjegavajte korištenje mikrovalne odmrznuti zamrznute chow mein, kao što može negativno utjecati na teksturu rezanci. Dodajte malu količinu jestivog ulja u tavi i topline do srednje visoko na štednjaku prije bacanje u Chow mein, često miješajući kako bi se spriječilo rezanci od užasna. Podgrijavanje odmrznuti chow mein u mikrovalnu za brzi pristup. Koristite punu snagu i dodajte žlicu ili dvije vode u posudu s Chow mein kako bi se spriječilo rezanci od isušivanja. Toplina dok Chow mein je parenje i registrira 165 stupnjeva celzijusa na trenutak čitanje termometar.