Kako kuhati Tuna Eye (8 stepenica)

Tuna oka, doslovno oka od tune, prilično neuobičajeno u većini dijelova svijeta, iako se poslužuje na nekim mjestima u Japanu i jugoistočnoj Aziji. Iako je sigurno nije za gadljive, oko tunjevina ima masne, bogat okus koji mnogi avanturisti jedu uživati. Iako uglavnom služio u sushi ustanovama, oko tunjevina ne treba jesti sirovo i treba biti lagano kuha.
Što vam treba pregled 1 žlica. sezamovo ulje pregled srednje saut & eacute; pan
1 žlice. nasjeckanog svježeg đumbira
Tuna oku pregled 1 žlica. soja sos
Posluživanje tanjur pregled
svježeg limuna, dodatni
Srednja lonac s zbijeno-dolikuje gornjem pregled hladnom vodom pregled prorezom žlicom ili cjedilo pregled soja umak, kušati pregled Riža ocat, kušati
saut & eacute; Metoda pregled

1. topline 1 žlica. sezamovo ulje u srednje saut & eacute; pan i kuhati na visoke topline do vruće, ali ne puši.
   

2. Dodajte 1 žlica. nasjeckanog svježeg đumbira i kuhajte oko dvije minute ili dok đumbir je proziran, ali ne porumeni.
   

3. Dodajte tune oko i kuhajte jednu minutu s očiju prema gore. Nakon 1 minuta je prošlo, dodati 1 žlica. umak od soje. Nastavite kuhati na tune oku dok umak od soje uglavnom je isparila.
   

4. Prijenos tune oka tanjur za posluživanje i odmah poslužite sa svježim kriškom limuna po želji. Pregled
   
   vrenja Metoda pregled

   1. Ispunite srednje lonac za pirjanje na pola puta s hladnom vodom i kuhati vodu preko visoke topline s poklopcem na.
      

   2. Dodajte tune oko na vodu i kuhajte pet minuta.
      

   3. Skinite tune oči iz vode s prorezom žlicom ili odvod lonac u cjedilo. pregled
      

   4. Bacanje tune oka sa 50:50 mješavinom soja umak i riže ocat na okus. Poslužite tune oči odmah, dok toplo s kriškom limuna po želji.