gorka tikva je član squash obitelji i ima blisku sličnost s krastavac s neravan kožu preko umišljen tijelu.
Vitamini i minerali pregled

Bitter čipka sadrže niz vitimins i minerala, uključujući i vitamine A, B1, B2 i C, zajedno sa željezom, kalcijem, bakra, fosfora i kalija.
Boja pregled

gorka tikva je žuto-zelene boje kada je mlad i još nije zrela. Povrća pretvara svijetle zeleno prije nego što postane boja žuto-narančasta. Mladi gorke čipka su najbolje za kuhanje kada su svijetle zeleno.
Tijelo i sjemena pregled

Ispod kože gorka tikva Meso je bijelo i sadrži male vlaknaste sjemena , Prije kuhanja, sjeme gorke tikvice se odbacuju i tijelo obično se kuha prije dodavanja u umaku.
Health Benefits pregled

Istočna medicina koristi gorka tikva za mnoga stoljeća, tvrdeći svoja ljekovita svojstva uključuju poticanje jetru, pomažući probavne smetnje i pročišćavanje krvi.