Kako Cook Sinampalukang Manok (5 koraka)

Sinampalukang manok je srdačna juha s piletinom, tamarinda i povrća. Tamarinda mahune rastu na visokim tamarinda drveća koje uspijevaju u tropskim područjima. Mahune pojaviti kao sivkast smeđe na prvi, a zatim osušiti. Kad su već suši, pulpa unutar mahune i gubi vlagu postaje ljepljiva pasta. Ovo tijesto daje kiselkast okus da pozdravi perad i plodovi mora. Prilikom izrade sinampalukang manok, kuhari koriste mlade lišće s drveća za dodatnu okus.
Što vam treba pregled rezanje odbora
Chef nož pregled rajčice pregled luk pregled kineske patlidžana Netlogu dioničko lonac pregled maslinovog ulja pregled Piletina bedra s kosti u
kliješta
Tajlandski riblji umak pregled Chicken dioničko pregled tamarinda ostavlja pregled Sinigang mix
Frozen mahune
Špinat
Upute pregled

1. Mjesto za rezanje ploča na šalter. Koristeći kuhar nož, nasjeckajte tri rajčice na pola, a zatim izrezati svaku polovicu na četiri komada. Nasjeckajte luk jedan na pola, a zatim svaku polovicu narezati na šest komada. Narežite kineski patlidžan u pola po dužini, a zatim svaku polovicu narezati na dvije duge trake. Nasjeckajte trake u 1-inčni debljine komada. Postavite povrće na stranu.
   

2. Mjera 3 žlice. maslinovo ulje u dioničko lonac. Okrenite topline na medij i mjesto zaliha lonac na plameniku. Popecite pileća bedra dok koža je zlatna. Koristite kliješta za podizanje i provjerite boju pilećih bedara. Dodaj rajčice i luk i pirjajte pet minuta često miješajući žlicom za miješanje.
   

3. Dodajte 2 žlice. Tajlandski riblji umak na dionicama tavu i miješajte na kaput povrće i piletina bedrima. Ulijte 4 šalice pileće zaliha u lonac. Dodaj 1 1/2 šalice tamarinda lišća i 1 žlica. sinigang mješavina. Dobro promiješati da se uključi sastojke. Uključite plamenik na niske i pirjati jedan sat.
   

4. Mix 8 oz. smrznute mahune i patlidžan komada. Kuhajte još 10 minuta. Isključite topline i dodati 2 šalice špinata. Neka juha sjesti za pet minuta kako bi se omogućilo špinat kuhati.
   

5. lonca sinampalukang manok u juhu zdjele. Provjerite je li posuda dobiva komad piletine i asortiman povrća. Poslužite dok je vruće.