Treba li se hrana za školski ručak promijeniti u zdravu?

* Zdravstvene koristi: Zdrava prehrana može poboljšati cjelokupno zdravlje i dobrobit učenika. Smanjenje dostupnosti nezdrave hrane i nuđenje više zdravih opcija može pomoći studentima da donesu zdravije odluke i smanje rizik od razvoja kroničnih bolesti kao što su pretilost, bolesti srca i dijabetes.

* Poboljšana akademska izvedba: Studije su pokazale da zdrava prehrana može poboljšati kognitivne funkcije, pažnju i pamćenje učenika. Učenici koji zdravo doručkuju vjerojatnije će biti budni i usredotočeni na nastavi.

* Smanjeni izostanci s posla: Zdrava prehrana može pomoći u smanjenju izostanaka s nastave sprječavajući da se učenici razbole. Učenici koji se zdravo hrane manje su skloni prehladi, gripi i drugim bolestima.

* Pozitivan uzor: Nudeći opcije zdrave hrane u školskim kantinama, škole mogu dati pozitivan primjer učenicima i potaknuti ih da donose zdrave odluke izvan škole.

* Roditeljska podrška: Mnogi su roditelji zabrinuti za zdravlje i prehranu svoje djece i podržali bi promjene školske prehrane koje bi je učinile zdravijom.

Argumenti protiv promjene školske hrane za ručak u zdravu:

* Cijena: Neke škole mogu tvrditi da je preskupo ponuditi zdraviju hranu. Međutim, postoje brojni načini da zdravu hranu učinite pristupačnijom, kao što je kupnja na veliko i korištenje lokalnih proizvoda.

* Preference učenika: Neki učenici možda neće voljeti okus zdrave hrane. Međutim, postoji mnogo načina za pripremu zdrave hrane koja je istovremeno hranjiva i ukusna. Škole mogu raditi s učenicima na razvoju zdravih recepata u kojima će uživati.

* Vremenska ograničenja: Neke škole mogu tvrditi da nemaju vremena pripremati zdravu hranu. Međutim, postoje brojni načini da pripremu zdrave hrane učinite učinkovitijom, kao što je korištenje prethodno narezanog povrća i voća i korištenje sporih kuhala.

* Kulturološka razmatranja: Neke škole mogu tvrditi da moraju ponuditi različite mogućnosti prehrane kako bi se prilagodile učenicima iz različitih kulturnih sredina. Međutim, postoji mnogo načina da se ponude zdrave opcije hrane koje poštuju različite kulture. Škole mogu surađivati ​​s roditeljima i članovima zajednice na razvoju zdravih recepata koji odražavaju kulturnu raznolikost njihovih učenika.