Pot naljepnice vrsta kineske knedla sklopio s wonton tjesteninu omote i razne vrste ispuna. Na primjer, jedna verzija koristi sitno sjeckani bijelo meso piletina začinjena s đumbir, češnjak, umak od soje i driblati od javorovog sirupa. Smjesa se spooned u wonton omote koji su vlažnim na 2 rubovima i presavijene ih držati zajedno. Zatim lonac naljepnice su Pan-pržena u 2 do 3 žlice maslinovog ulja za 2 do 3 minute prije nego što je pokriveno i pari u istoj tavi završiti kuhanje. Cijeli proces kuhanja traje oko 10 minuta.

Maslinovo ulje sigurno za prženje pregled

Maslinovo ulje je u prženje je bolovala od kuhinje mitova o svojoj vjerojatnosti pregrijavanja i pušenja na prženje temperature. Nakon stručnih testova, maslinovo ulje je utvrđeno da je siguran i prihvatljiv za pan-prženje dok kuhar održava pažljivo gledati na temperaturu. Maslinovo ulje je & quot; dim točka & quot; kreće između 380 i 410 stupnjeva celzijusa, ovisno o količini nečistoća u ulju. Ekstra djevičansko maslinovo ulje, koje dolazi iz prvog prešanja plodova, ima manje nečistoća i time ima veći dim točku. To ga čini posebno dobro za tip brzo pan-prženje koristi za svjež lonac naljepnice
Više maslinovog ulja Mitovi pregled

Maslinovo ulje ostaje još jedan loš rap. Da Temperatura prženje će ga promijeniti iz & quot; dobro & quot; (Nezasićene) u & quot; loša & quot; (Zasićene) ulja. To je također netočno, jer prženog temperature nisu dovoljno velike da promijeni maslinovo ulje je kemijski sastav; da samo se javlja nakon što prođe dim točku. Tu je i pogrešno shvaćanje da je pržena hrana apsorbirati previše ulja da bude zdrav. Ovaj prikaz je djelomično točno, ali samo namirnice koje nisu ispravno pržene imaju tendenciju da se masnu ili masna. Namirnice kao što su pot naljepnice koje su pržene u pravo temperaturi zapečaćeni postupkom prženja i ne apsorbiraju višak ulja.
Ekonomska u malim količinama pregled

jedan nedostatak prženje s maslinovim uljem je da sama ulje može biti skupo. Srećom pan-pržena lonac naljepnice koristiti takvu malu količinu nafte koja je to zdravo, ukusno i ekonomično koristiti ekstra djevičansko maslinovo ulje. Budući da je od prvog pritiskom od voća, ekstra djevičansko maslinovo ulje će dati najviše okus pot naljepnica.