Koji su sastojci riže?

Riža je glavna namirnica za više od polovice svjetske populacije. To je svestrana žitarica koja se može koristiti u raznim jelima, od jednostavnih pilava do složenih paella. Riža je također dobar izvor energije, proteina i vlakana.

Glavni sastojak riže je škrob, koji je složeni ugljikohidrat. Škrob se u tijelu razgrađuje u glukozu, koja se zatim koristi za energiju. Riža također sadrži proteine ​​koji su neophodni za rast i obnovu tkiva. Vlakna su još jedan važan nutrijent koji se nalazi u riži, a pomaže u održavanju probavnog sustava zdravim.

Osim ovih glavnih sastojaka, riža također sadrži niz vitamina i minerala, uključujući željezo, cink, magnezij i kalij. Ovi vitamini i minerali neophodni su za cjelokupno zdravlje i dobrobit.

Evo detaljnijeg popisa sastojaka koji se nalaze u riži:

* Škrob: Škrob je složeni ugljikohidrat koji se u tijelu razgrađuje u glukozu. Glukoza se zatim koristi za energiju.

* Proteini: Protein je neophodan za rast i obnovu tkiva.

* Vlakna: Vlakna su nutrijent koji pomaže u održavanju probavnog sustava zdravim.

* Željezo: Željezo je neophodno za proizvodnju crvenih krvnih stanica.

* Cink: Cink je neophodan za rast, razvoj i imunološku funkciju.

* Magnezij: Magnezij je neophodan za rad mišića i živaca.

* Kalij: Kalij je neophodan za regulaciju krvnog tlaka i ravnoteže tekućine.

Riža je hranjiva i svestrana žitarica u kojoj mogu uživati ​​ljudi svih dobnih skupina. Dobar je izvor energije, proteina, vlakana te vitamina i minerala.