KAKO KUHATI kinesku brokulu?

Kineska brokula, također poznata kao gai lan, svestrano je i ukusno povrće koje se može kuhati na razne načine. Evo nekoliko jednostavnih koraka za kuhanje kineske brokule:

Sastojci:

* 1 vezica kineske brokule, oprane i narezane

* 1 žlica ulja za kuhanje

* 1/4 žličice soli

* 1/4 žličice mljevenog crnog papra

* 1 žlica vode

* 1/2 žličice soja umaka

Upute:

1. Zagrijte ulje u woku ili velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

2. Dodajte kinesku brokulu i pržite uz miješanje 2-3 minute, ili dok cvjetići ne postanu svijetlo zeleni i mekani.

3. Začinite solju i crnim paprom.

4. Dodajte vodu, sojin umak i miješajući pržite 1-2 minute ili dok se umak ne zgusne.

5. Poslužite odmah.

Savjeti:

* Kineska brokula najbolja je brzo kuhana na jakoj vatri. To pomaže u očuvanju njegove鮮豔的色彩和脆脆的质地。

* Ovom jelu možete dodati i drugo povrće, poput graška, mrkve ili paprike.

* Ako nemate wok, kinesku brokulu možete skuhati i u velikoj tavi ili tavi.

* Kineska brokula izvrstan je izvor vitamina A, C i K, kao i vlakana i antioksidansa.