Po kojoj je hrani Bruxelles poznat?

Moules-frites je klasično belgijsko jelo koje je posebno popularno u Bruxellesu. Sastoji se od svježih dagnji kuhanih na pari u bijelom vinu ili pivu i posluženih s prilogom od zlatnih, hrskavih krumpirića.

2. Belgijski vafli

Belgijske vafle mora probati svaki posjetitelj Bruxellesa. Deblji su i pahuljasti od američkih vafla i često se poslužuju s raznim dodacima, poput jagoda, šlaga, čokolade ili voćnog sirupa.

3. Nagađanja

Speculoos je vrsta začinjenog kolačića od prhkog tijesta koji je posebno popularan oko Božića u Belgiji. Izrađuju se od mješavine cimeta, kardamoma, muškatnog oraščića i đumbira i često imaju utisnute motive.

4. pomfrit

Pomfrit ili pomfrit je belgijski specijalitet i smatra se jednim od najboljih na svijetu. Obično se prže dva puta, što im daje hrskavu vanjštinu i pahuljastu unutrašnjost.

5. Carbonnade flamande

Carbonnade flamande tradicionalni je belgijski gulaš napravljen od govedine, luka, piva i začinskog bilja. Gulaš se obično poslužuje s krumpirićima ili pire krumpirom.

6. Waterzooi

Waterzooi je kremasti gulaš napravljen od ribe, povrća i bijelog vina. Specijalitet je Genta, ali ima ga i u Bruxellesu.

7. Praline

Praline su vrsta čokoladnih slatkiša koji se prave od orašastih plodova i karamele. Oni su popularna poslastica u Belgiji i dolaze u različitim okusima, poput pistacija, badema i lješnjaka.

8. Trapističko pivo

Belgija je dom niza trapističkih samostana koji proizvode neka od najboljih piva na svijetu. Pivo trapist proizvode redovnici prema tradicionalnim metodama, a poznato je po kompleksnim okusima i visokoj kvaliteti.

9. Čokolada Godiva

Godiva je svjetski poznati brend čokolade nastao u Bruxellesu. Tvrtka proizvodi širok izbor čokoladnih proizvoda, uključujući tartufe, praline i pločice.

10. Leffe pivo

Leffe je belgijsko pivo koje se proizvodi od 12. stoljeća. To je pale ale koji je poznat po svojim voćnim i pikantnim okusima.